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學校食堂承包在裝修過程中的關鍵

一、在學校食堂承包裝修的過程中，食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要，如果格局上的安排無法避開，則可運用裝修的小技巧，盡量化解沖煞。就像食堂位于廁所下方一樣，這種不合理的構造會使其穢氣直沖人體，使人食不知味，無心就餐。為了讓客人愉快的就餐，可以將廁所的門與墻面規(guī)劃為一體，掩蓋其廁所的表面，作為隱藏式的暗門處理，讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果學校食堂承包在裝修過程中食堂與廁所間的距離足夠，可在兩者間作一活動式隔屏，不影響用餐時的氣氛。

二、學校食堂承包在裝修過程中要體現(xiàn)出裝修后的基本功能，能夠提供周全、方便、安全、的服務，同時，裝修也要體現(xiàn)出高層次的文化品位和藝術水準。裝修豪華并不能代表高品位，不能只追求珠光寶氣，而忽視內在的涵養(yǎng)，防止出現(xiàn)審美疲勞的現(xiàn)象。

談食堂衛(wèi)生管理需要注意的幾個方面

在當今社會，很多企業(yè)的食堂都承包出去，由承包的公司負責經營管理。但是，企業(yè)對學校食堂承包公司要求非常高，尤其是在衛(wèi)生方面就更是要求嚴格。那么在管理食堂衛(wèi)生的時候到底需要關注哪些注意事項呢？下面就和大家一起來分享一下。

食堂衛(wèi)生管理之食品衛(wèi)生，菜一般都是定量采購，當天購進當天即食用，發(fā)現(xiàn)變質立即丟掉；食用時，蔬菜要清除掉老、黃葉，大米要認真清洗直至白凈無暇才能進蒸柜。肉類和魚類等食物要保持新鮮；菜要保證炒熟炒好，油炸食品不能炸焦；生食和熟食不能放在一起，要分開放置，熟食要有專門的廚具安放；剩食品必須要進入雪藏柜或保鮮柜冷藏；沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時的清理；不同的食物要分類放置，不得混合；包裝食品必須標識清楚。食堂衛(wèi)生管理之餐廳衛(wèi)生，保持地面整潔，無積水；及時清理桌椅，保證其干凈無塵；定期清潔室內墻壁和門窗；每周至少兩次大掃除，盡量要用清潔劑清打掃房間，盡量做到餐廳內無蠅蟲；餐具要及時回收，剩余飯菜要及時清理，保證餐廳內無異味。

快餐加盟店成功經營有技巧

快餐加盟店經營細節(jié)，需要合理規(guī)劃，充分的準備及精心的運作，在創(chuàng)業(yè)的過程如何永葆加盟店的“新面孔”?“新”主要的體現(xiàn)在哪里?可以是店面裝修，快餐加盟店怎么樣裝修設計?投資者需要實地考察店鋪自身及周圍情況，看看快餐加盟店中的方向、日照情況、障礙物情況、周圍店鋪顏色、風格，再根據這些具體的元素，按照標準進行設計。現(xiàn)在不只是拼美食，拼特色，加強員工的培訓力度是有必要的。作為管理者可以在快餐加盟店建議學習性的小組，使組織中的每個員工不斷的學習，并充分發(fā)揮員工的創(chuàng)造能力，不斷改進管理、技術及服務，使組織獲得持續(xù)的競爭優(yōu)勢。并且經營者不僅要多而且要會聽。

看過快餐加盟店經營成功的技巧的講解后，大家是否開始選擇適合自己的技巧了，選擇一個好地址，以及掌握一系列日常經營的細節(jié)自然能快速盈利，天津工作餐配送小編說到這里我們始終認為投資者的創(chuàng)業(yè)方法掌握的好自然能在快餐市場中成功，更多的 技巧其實還是 需要經營者自己去總結的，在實際經營中學習好方法!